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????紅糖蜂蜜月餅的特點包括獨特的香氣和甘甜口感,讓人一吃難忘。在制作過程中,胡麻油是其風味的關鍵,它為月餅帶來了香氣和風味。此外,豐鎮(zhèn)月餅的制作還需要注意一些細節(jié),比如在烘烤過程中要適時刷油,以及烘烤后要讓月餅回油,這樣可以使月餅的口感更加柔和,帶有果香味。
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