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????棗花酥是一種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心,以棗泥為餡,外形模仿盛開的棗花,通常呈現(xiàn)為八瓣形狀,因其形味俱佳而受到人們的喜愛。棗花酥起源于清朝中后末年,原本是婚喪典禮的禮品和擺設(shè),后來傳入民間,成為北京等地的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。
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