新華網(wǎng)呼和浩特９月18日電（記者劉磊）“24小時(shí)加班打包都來(lái)不及，這個(gè)月線上銷(xiāo)售能破兩百萬(wàn)，沒(méi)想到互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售比實(shí)體店都強(qiáng)?！?br>
他們銷(xiāo)售的是傳統(tǒng)的豐鎮(zhèn)月餅。據(jù)介紹，從2013年開(kāi)始，他們的網(wǎng)上銷(xiāo)售開(kāi)始有起色。到了2015年，網(wǎng)上銷(xiāo)售猛增十倍，銷(xiāo)售額達(dá)到了100多萬(wàn)。
據(jù)介紹，豐鎮(zhèn)做月餅已有一百多年的歷史。清末年間，豐鎮(zhèn)街上便有大大小小十幾家做月餅的爐食鋪?，F(xiàn)在，50多家月餅店鋪排列在街道兩邊，形成了豐鎮(zhèn)獨(dú)有的風(fēng)景——月餅街。2009年，豐鎮(zhèn)月餅制作技藝被收錄在內(nèi)蒙古《第二批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
豐鎮(zhèn)月餅與南方月餅不同，原料主要是以面粉、胡麻油、食糖和少量堿面揉和烤制，中間無(wú)餡。豐鎮(zhèn)月餅定價(jià)不高，包裝也比較簡(jiǎn)單。，他們家做的月餅最貴的每個(gè)單價(jià)6元，最貴的精品鐵盒包裝是每盒30元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前豐鎮(zhèn)有約200家企業(yè)參與生產(chǎn)加工月餅，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多人就業(yè)，總產(chǎn)值達(dá)3億元。這不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，豐鎮(zhèn)月餅這一上百年的傳統(tǒng)手藝也得到了更好的傳承。
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